|
Горячие блюда
-> Мясо "а-ля Франс"
|
|
|
|
|
Ингредиенты:
|
| |
на 2 кг мяса (филе говядины или свинины):
-
300-450 г твердого сыра
-
1-2 банки майонеза
-
1/2 кг лука
-
соль
-
перец
-
лавровый лист и другие специи по вкусу |
|
|
Порядок приготовления:
|
| |
мясо нарезать кубиками, (говядину можно отбить: быстрее приготовится и будет нежнее), посолить и уложить в сковороду. Сверху положить лавровый лист и другие специи. Репчатый лук нарезать кольцами и посыпать им мясо. Натереть твердый сыр на крупной терке и покрыть им лук. Сверху залить майонезом и поставить в разогретую духовку примерно на 40 минут. Когда мясо будет готово, на поверхности появится поджаристая корочка. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
