|
Горячие блюда
-> Мясо, запеченное с картофелем
|
|
|
|
|
|
Ингредиенты:
|
| |
на 2-3 кг мяса:
-
1 кг лука
-
1 банка майонеза
-
4 кг картофеля
-
200 г твердого сыра
-
соль
-
перец
-
лавровый лист и другие специи по вкусу |
|
|
Порядок приготовления:
|
| |
: мясо нарезать на порционные
кусочки
толщиной
около
сантиметра.
Посолить, поперчить, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Сверху положить несколько лавровых листиков. На каждом кусочке поместить репчатый лук, нарезанный кольцами и половинки очищенного картофеля (сколько уложится на кусок мяса). Посыпать сверху тертым сыром, полить майонезом (1 чайная ложка на каждый кусок) или положить по небольшому кусочку сливочного масла.
Поставить в духовку на 40 минут при температуре 200 °С. Чтобы мясо не подгорело, нужно налить на противень немного воды. Перед подачей на стол посыпать зеленью. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
